2015-09-27 NYの食文化 世界中から多様な文化が集まるニューヨークでは食文化も豊か。新しい「食のトレンド」は出にくくなったと言っても、日本のラーメンのように今までなかったものが広く普及する例もまったくないわけじゃありませんし、すでにあらゆるジャンルの個性豊かなレストランはいっぱいあります。ジャンクフードが支流なイメージの中、オーガニックフードや、最近では、グルテンフリーも流行りですね。常に1歩2歩先前を見ながら生きている国では、刺激的な飲食店も多いのです。こちら、注目のパン屋さん♪