お正月、成人式も終え、穏やかな年の始まりですね!私も毎年ながらパワースポットの箱根神社で初詣に行って、1年のパワーチャージをして参りました。そして、髪を切ることは、邪念を取り除く効果があるようです。おみくじがよくなかった方、厄年の方、新年早々、お待ちしております~♪
HAPPY NEW YEAR 2016
明けましておめでとうございます!
2016年も宜しくお願い致します。
営業は1/4よりスタートになります。皆様もよいお正月をお過ごしください♪
Thank you
2015年も残りわずか、、、
皆様のご支援のお陰でとても充実した一年になりました。
それでは、また来年お会いしましょう。
よいお年を!
ポスピタリティ
「ホスピタリティ」とは、「思いやり」「心からのおもてなし」という意味です。
形や行動などで示す「マナー」は相手に不快感を与えないための最低限のルールです。
しかし、そこに「心」が加わると、「ホスピタリティ」になります。
深い心地良さが加わることで、信頼、安心感そして感動が生まれます。
サービスとホスピタリティの違い
サービスの語源は、ラテン語のServus(奴隷)です。
それが、英語のSlane(奴隷)Servant(召使い)という言葉から発展しました。サービスは語源の通り、サービスを受ける立場が主であって、サービスを提供する方は従ということで、主従関係がはっきりしていると言えます。
近年は、物に溢れ日本はとても豊かな国です。ただ、心が貧しい国な気もします。
高級なホテルで、高いお金をだし、ラグジュアリー、リゾート、非日常を味わう。そこに段々違和感を感じます。
小さいお店ながら、私たちなりにお客様にポスピタリティができたらな、そして、感じていただけたらな。と思った年の瀬でした。
『君の服素敵だね』といってくれた葉山のカフェにいたポートランダー風の彼ら。気さくにこんなことが言い合える環境を作っていきたいですね。
もうじきX'mas
X'masっていったらシュトーレン。先日はこちらを作りながら、一年の振り返りトークを。
今年はどんな一年でしたでしょうか??
さてさて、残りわずかですが、ラストスパート頑張ります~♪
X'mas song ★
この時期のみしか聞くことのできないCD !
鎌倉のカジェヘロの SHOTA くんが独自にアレンジして作られたオリジナルCD。ちなみに去年から作り始めていて、お店にしれっとした感じで置いてあります。(笑)
ただ、彼のつくるCDが抜群にカッコいいのです!気になるかたは是非♪
年末年始 ご予約のお知らせ
今年も残すところあと1ヶ月になりましたね。
12月は、通常営業になりますが、年内は、12/30 までになっております。
年内の予約もだいぶ埋まってきておりますので、お早めの予約お待ちしております。